This is Giro

Giro startades i april 2015 med en tydlig vision: att skapa äkta napolitansk pizza på den högsta nivån. Vi vill lyfta fram det kulturarv som pizzan är grundat ifrån.

Det kanske låter enkelt

Pizza: mjöl, vatten och jäst. Låter enkelt, men som med all matlagning så finns alltid ett avgörande kapitel som resulterar i en produkt med det där extra. Jäsningstekniken och konstruktionen av ugnen är avgörande tillsammans med typ av mjöl för pizzans del.